Še 30 € do brezplačne dostave

SLADKOR

Mascobado, rjavi sladkor, 500 g, poreklo: Filipini

Ekološki in pravični Mascobado rjavi trsni sladkor, 500g

4,30 €

Mascobado, rjavi sladkor, 1 kg, poreklo: Filipini

Ekološki in pravični Mascobado rjavi trsni sladkor, 1 kg

6,30 €

Kokosov sladkor, 250 g, poreklo: Indonezija

Ekološki in pravični Kokosov sladkor

5,00 €

Sladkor Mascobado je rjavi trsni sladkorFilipinov, ki ga proizvajajo po preprostem tradicionalnem postopku: sladkorni trs zmeljejo s pomočjo stroja, ki ga poganja motor. Tako dobijo sok, ki ga dvakrat precedijo, in ga nato zlijejo v veliko odprto posodo s premerom okoli dveh metrov. Pet takih posod postavijo v vrsto. Pod zadnjo posodo gori ogenj, ki širi toploto tudi na ostale posode. Kurijo z ostanki trsja, ki nastanejo pri mletju. Sok mešajo in pretakajo iz posode v posodo, dokler ne pride do zadnje, najtoplejše posode. V njej ga zavrejo in zgostijo. Tako dobijo Mascobado, ki se nato suši in meša toliko časa, da dobi želeno obliko. Proces mletja 200 kg trsa traja od ene do treh ur. Iz desetih kilogramov trsa pridelajo 1kg Mascobada. 
Sladkor Mascobado ni rafiniran, kar pomeni, da vsebuje več originalnih hranilnih snovi kot običajni beli (rafinirani) sladkor. Bogat je tudi z minerali, zlasti z železom

Sladkor Mascobado je temno rjave barve, ker vsebuje več melase kot druge vrste rjavega sladkorja in tudi njegovi kristali so nekoliko bolj grobi in lepljivi. Ima bogat okus z blagim odtenkom po sladkem korenu in suhih slivah. Uporabljamo ga lahko prav povsod, še zlasti pa za peko (odličen je na primer za pripravo sadnih kruhov in čokoladnih tort), v sadnih solatah in za slajenje kave, čaja ali jogurta. 


Po padcu Marcosovega režima, sta se v osemdesetih letih 20. stoletja na Filipinskem otoku Panay ustanovili zadrugi Pitafa in Kamada, ki sta začeli proizvajati sladkor Mascobado za italijansko organizacijo pravične trgovine Ctm-altromercato. Poleg sladkornega trsa, ki ga pridelujejo na majhnih njivah po načelih ekološkega kmetijstva, gojijo še banane in riž. Delovanje obeh zadrug koordinira lokalna organizacija pravične trgovine (Panay fair trade Center), katere cilj je izboljšanje življenjskih pogojev revnih prebivalcev s socialno in gospodarsko ogroženih območij v okolici mesta Iloilo.

© Pravična trgovina v Sloveniji. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto Pravična trgovina v Sloveniji

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.