Še 30 € do brezplačne dostave

Ambasador Pravične trgovine v Sloveniji

Danilo Ivanuša je chef, mentor, food stylist, igralec, glasbenik in še kaj bi se našlo. Predvsem je človek z veliko ljubeznijo do življenja in narave.  Z uspešnimi kulinaričnimi delavnicami pod imenom KNEDLove kuharske čarovnije tako ustvarja z vsemi generacijami, medtem ko je poučevanje otrok in mladostnikov zanj najpomebnejše. Njegovo delo in izkušnje temeljijo na celostnem pristopu razumevanja zdravja ter kvalitete bivanja, predvsem pa načinu prehranjevanja. V 30 letih izkušenj dela v kulinaričnem svetu si je nabral različna znanja in tehnike, najbolj pa mu je blizu srčna kuhinja, ki temelji na ljubezni in spoštovanja do sočloveka, živali ter narave, katere del smo vsi.

KNEDL je igrana oseba, ki v svojih predstavah, koncertih in na delavnica govori o zdravi prehrani in čarobnosti kuhanja. V svojih nastopih, ki so sicer namenjeni otrokom, a hkrati nagovarjajo tudi odrasle, na zabaven in šaljiv način predstavlja bolj zdrav način priprave hrane in spominja na sestavine, ki jih sicer vsi poznamo, a jih uporabljamo preredko ali pa prepogosto, in za katere se ponavadi izkaže, da o njih vemo zelo malo. Recept, ki ga KNEDL uporablja najpogosteje je prav tisti, po katerem naredi prav posebne knedle (cmoke). Med surovinami so tudi takšne, ki jih v receptu za knedle sploh ne pričakujemo, na primer buča. Pa tudi takšne, ki so obvezno prisotne, na primer sladkor. Da pripravimo zdrave jedi, tudi po Knedlovih receptih, pa potrebujemo dobre sestavine. Zato se je KNEDL odločil, da v svoje recepte poleg surovin z znanim poreklom iz lokalnega okolja, vključi tudi nujno potrebne sestavine z znanim poreklom, ki pri nas ne rastejo (na primer sladkor, kakav in cimet). In tako se je začelo sodelovanje med Pravično trgovino v Sloveniji in KNEDLom.

KNEDL je postal ambasador Pravične trgovine v Sloveniji in od 2019 v svojih nastopih opozarja tudi na pomembnost porekla surovin, ki ne rastejo v naših koncih in ki prihajajo od daleč ter prek njih razlaga pomembnost obstoja sistema pravične trgovine ter njenih zakonitosti delovanja. 

Kot ambasador sodeluje tudi pri ocenjevanju jedi pripravljenih na tekmovanjih PraviLNO pečeno, ob 15-obletnici delovanja pravične trgovine v Sloveniji pa je pripravil tudi koncert, na katerm je premierno predstavil pesem o kakavu. V njej razlaga, od kod prihaja kakav, kako raste, kako se uporablja in se je uporabljal v preteklosti ter kakšne vrste izkoriščanja se dogajajo v konvencionalni pridelavi kakava.

RECEPT za slivove knedle najdete v knjižici receptov Pravilno pečeno 2018.

© Pravična trgovina v Sloveniji. Spletna trgovina Shopamine. Nastavitve piškotkovMoji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke.  Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.  Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
×
Politika piškotkov za spletno mesto Pravična trgovina v Sloveniji

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.